厨房排烟系统详解:
首先,废气
排气扇对厨房---。在施工图设计阶段,通常没有关于厨房的详细技术信息。在建筑人员提供的平面图中,通常只提供厨房的面积和高度。蕞多1个将具有炉灶面的位置。这使得难以合理地确定厨房中的通风量。因此,一般废气系统将丢失到二级设计中,并且可以保留排出烟气的井。
简要介绍一下排气系统。一般烟灰通过炉子上的排气罩进入排气管道,然后由烟气净化装置处理,并通过排气扇排放到外面。风扇通常安装在屋顶(烟灰的高空排气口),系统的末端(---管道内的负压,并且烟雾溢出),当然,它也可以直接安装在厨房。
(1)风量计算:4种方式
(1.1)热平衡计算:
严格来说,风量应通过热平衡来计算。炉子的类型和数量在施工图阶段没有相关数据,因此只能估算。如果有人用每个炉子2300-2500cmh来计算。
该措施的09版本提出了两种估算方法。
(1.2)公式4.2.3计算风量l=1000 x p(盖子周围的长度)x h(从盖子到炉灶面的距离)
(1.3)覆盖部分的风速方法:覆盖部分的风速不小于0.5
当缺乏数据时,阜阳排烟设备,建议采用第四种计算风量的方法:
(1.4)通风时间法:中餐厅40-60次/小时,西餐30-40次/小时,员工餐厅厨房25-35次/小时。取下---下方的空间,按空气交换次数的上限,并根据换气次数的下限取下地板下的空间。
防排烟系统高层建筑的防烟设施可分为机械加压送风的防烟设施和可开启外窗的自然排烟设施两种。高层建筑的排烟设施可分为机械排烟设施和可开启外窗的自然排烟设施等两种1)对于一类高层建筑和建筑高度超过32m的二类高层建筑的下列部位应设排烟设施:
1、长度超过20m的内走道 。2、面积超过100㎡,且经常有人停留或可燃物较多的房间。3、建筑物的中庭和经常有人停留或可燃物较多的地下室。
2)机械加压送风和机械排烟的风速,应符合下列规定:1、采用金属风道时,不应大于20m/s2、采用内表面光滑的混凝土等非金属材料风道时,不应大于15m/s3、送风口的风速不宜大于7m/s;排烟口的风速不宜大于10m/s
排烟管道排烟的目的是将室内的烟中的灰尘通过抽风机械排到室外,由于烟中的灰尘经常粘在管道上,排烟管道需要经常清洗。排烟管道应用范围很广,包括酒店,工厂等等。那么在---厨房排烟管道的时候,饭店排烟设备,有哪些需要知道和注意呢?下面芜湖松发公司小编给大家详细介绍---~
一、通过吊顶端来接入厨房排烟管道
吊顶端来接入厨房排烟管道方式的在于:不用对烟道口和墙壁的距离进行考虑,这样就有效的避免排烟管道距离大于吊柜的进深出现安装上的问题,在安装的时候需要多以留意:
1、要检查烟道口的吊顶安装条件:由于吊顶需要进行下移,所以要考虑上部预留的空间和位置是否具备安装的条件;
2、预埋排烟管道时可能会有缝隙,食堂排烟设备,要注意封闭好,以---管道不会脱落;
二、厨房排烟管道可以采用吊柜柜体进入设置
这种方法是一种很常见的厨房排烟管道布置方法,并且需要用到的管道也比较少,在使用时需要注意的事项:
1、直径为2000-2200mm,厨房排烟设备,那么烟道口外沿与墙的距离好不超过250mm,这样才能---安装完吊柜后,厨房排烟管道在煤气表、煤气管道前能有足够的空间引走;
2、相对于欧式抽油烟机来说,这种布置方式与中式抽油烟机更搭。因为中式烟机的上部通常都有吊柜柜体,而欧式烟机上部通常不做柜体,所以通常不存在引走管道的空间。
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